Masak apa hari ini? Hari ini menjadi lebih istimewa dengan menyajikan menu ini untuk keluarga.
Kali ini FITRI BLOGGER akan berbagi resep cara membuat Ayam Rica Rica yg yang gx kalah lezatnya dibandingkan KFC buat kalian,
dan berikut bahan bahan yang harus kalian siapkan:
Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong 16 bagian
2 batang serai, memarkan
1 bungkus Royco rasa ayam
6 butir bawang merah, iris halus
1 lembar daun pandan
1 lembar daun kunyit
4 lembar daun jeruk
500 ml air
4 sdm air jeruk nipis
5 sdm minyak, untuk menumis
3 batang daun bawang, potong 1/2 cm
50 g daun kemangi, siangi
Bumbu, haluskan:
100 g cabai merah keriting
10 buah cabai merah
6 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 cm jahe
1 sdt garam
Cara Memasak:
Tumis bawang merah, serai, daun pandan, dan daun kunyit hingga harum. Masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna. Tuangkan air dan Royco rasa ayam, kecilkan api. Masak hingga ayam matang. Tambahkan sisa bahan, masak sebentar saja. Angkat. resep masakan
ayam rica-rica ?
ReplyDeleteorang sulawesi yah ? :)
aq asli jawa mas, tpi suka rica", hehe
Delete